1、立冬的传统习俗:
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。
有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。
吃饺子
立冬则有吃水饺的风俗。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
养生
冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
2、立冬吃饺子的寓意:
立冬吃饺子的寓意更是为了纪念张仲景,而且这是我国的传统习俗,也是文化中的一部分。饺子传说是张仲景帮贫苦的人们医治寒病才发明的,后来这一习俗被传了下来,不过如今人们的生活水平跟医疗水平已经大大提高。
在古代中医学上的解释:立冬的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。饺子中的馅料能够带给人能量跟热量,食补就是最好的方法。
专家表示,立冬吃饺子讲究馅料的选择,不同的馅料功效不尽相同,市民应根据自身需求各取所需。如今大多人则根据自己的喜好来调制馅料,最常见的有猪肉大白菜,芹菜猪肉,羊肉胡萝卜等。沿海地区,多用一些海产品作为馅料,也别有一番风味。
尽管各地的习俗有所差别,但是“补冬”的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、驱走严寒,增强抵抗力,少生疾病。另外一些注重身材的女性们要注意,不要在冬季的时候减肥,因为冬季寒冷,人身体的脂肪会自动封存,为度过冬天而准备,如果破坏人身体的这一规律,会导致免疫力低下,容易患上疾病。
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