孔雀和驼鸟养殖大都是炒作，销路不行；属于观赏动物，没什么利润。
鸵鸟和孔雀养殖都属于特种禽类养殖，因为成本高额是酒店餐馆高消费高收入人群尝食用的，要有固定的市场需求才能赚钱反之就会滞销。还有另一种，就是乡村旅游观光，孔雀观赏性比较大，很多小孩和女生都比较喜欢。观光主要看宣传规模大后可以和村上市上合作推广做成当地特色，城里人一般收入的人来玩尝鲜也是其中一种需求，这个是可以做大和得到当地支持的。这两种就是常见的销路方式。创业都是有风险的，首先就是要去参观学习科普然后再自己摸索。
投资有风险，投资需谨慎。
先说养鸵鸟的投资，养鸵鸟的成本相对来说是比较低的，与家禽的养殖方式大致相同。生长期为10/12个月，12个月以后的体重大约是100公斤左右。因为各地的饲料费用价格有所不同，一般来说在600/800元之间。
一只鸵鸟一年的饲养费用包括鸵鸟苗300/600元，疫苗费400元，饲料费500元加上其他成本和设备大约在1200/1700元左右。
鸵鸟的出肉率为百分之四十五，每公斤的价格在七十到八十元左右。成年鸵鸟可出肉三十公斤，产值三千一百五十元左右。
鸵鸟皮每张的售价因等级不同大约在800/1500元之间。平均按1000元计算。
合计一只鸵鸟一年的收入是6650元，减去成本1700元。利润是4950元。
养鸵鸟的优势是：适应性强，成本低，生长快，寿命长，市场前景好。
目前孔雀的养殖企业不多，规模也有限。
孔雀分绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀为国家一级保护动物。蓝孔雀是上个世纪九十年代从印度引进到我国。是集食用，观赏和保健为一体的非国家级珍稀保护动物。
蓝孔雀一般饲养7/8个月可达3/4公斤，销售的纯利润是150元左右。
养孔雀投资最大的就是孔雀苗，刚刚孵化出来的孔雀种苗价格在100元左右，两个月大的要400元以上。一年左右的要上千元一只。而一般普通的孔雀苗只要60/70元左右。
养殖孔雀一定要深入了解，多专研。在养殖前找好各方面的销售渠道。
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在农村搞特种养殖一定要评估一下销路和技术上的问题。
我们首先不去考虑成本多少就拿销路来说吧，鸵鸟和孔雀肉的价格普通老百姓一般都是消费不起如果你的销售渠道是城市一些高档酒店那么你的一系列的证件必须要齐全，就证件上是一个很麻烦的事情。孔雀的观赏价值可能要比食肉价值高一点如果你在农村开发生态农业观光那是一个不错的选择。但是单纯的养殖个人觉得销路还不如土鸡来的快。
不管做什么养殖都需要场地，鸵鸟的场地不仅要宽敞还需要大，孔雀还需要做好天网。还有就是技术上，对于养殖技术这块如果你没有过硬的话那也是一个硬伤啊！
所以投资有风险养殖需慎重
可以跟农家乐相结合，采摘园，观赏园，相结合起来，这样应该效益不错，单纯的养殖，毕竟不是大路食材！
养殖这一行你要看市场，如果老百姓餐桌上每天大快朵颐的吃鸵鸟、孔雀，那就可以放心养，目前这两种东西我没吃过。
经济价值有好几个因素：1稀缺性2必须性3特殊性等。养殖鸵鸟，属于特种养殖，不管是出售鸵鸟蛋还是骑鸵鸟这样的娱乐项，收入都是可观的。现在很多的小一些的景区或农家乐类的旅游项目，都可以引进鸵鸟观赏这样的销售，和租借或代售等合作。孔雀也是一样。价值有其物种本身的特性决定的，也有开发周边形成的。这在于运作和经营，而不是单独什么就可以完全决定的
养殖有风险，家有千万，带毛不算！鸵鸟和孔雀算是小众养殖，养殖之前必须要考虑资金，技术，销路等问题，要不很难搞成功
风险肯定有的
这个东西真的很难讲，因为观赏性比较大，当肉食品卖可能很多人会接受不了，
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