鲁东大学是二本院校。对所有省份都是二本招生。
鲁东大学（原烟台师范学院）隶属于山东省人民政府，坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。2012年，成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东省应用型人才培养特色名校。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”
学校于始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等历史阶段。2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）（建校于1978年）并入。2006年，学校更名为鲁东大学。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。
1928年，山东教育厅开始规划兴办乡村师范教育，主张“民众教育”和“求生教育”，认为要使普通民众学会求生，求生教育就要“从最下层做起，从农民子弟之初级教育和农民的民众教育做起，使儿童及一般成人对于教育另具一种求生的观念”。进行求生教育，就必须建立教育的基础设施，培养教育的师资，并且有针对性地创办乡村师范。
鲁东大学校徽图形以“L／D”为主要元素进行设计，取自“鲁东大学”中“鲁东”二字汉语拼音的开头字母，采用“一形双关”的艺术表现手法，同时表达出“鲁东”、“鲁大”的含义，表现直观明确；校徽图形的外部形状以“U”为设计元素，取自“大学”的英文“University”的开头字母，设计风格符合高校校徽设计的国际惯例。
鲁东大学是二本院校。对所有省份都是二本招生。
鲁东大学（原烟台师范学院）隶属于山东省人民政府，坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。2012年，成为首批服务国家特殊需求博士人才培养项目单位、山东省应用型人才培养特色名校。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”。
拥有数字化语言文学1个国家级实验教学示范中心和计算机基础、数字化语言文学、生物学等3个省级实验教学示范中心，生物学、化学等23个省级骨干学科教学实验中心。
图书馆藏书237.2万册、电子图书433万种。在校生30000余人，其中各类博士和硕士研究生1700余人、普通本专科生28000余人、外国留学生800余人。
截至2017年2月，该校建有1个博士后科研流动站（教育学 ）、1个服务国家特殊需求博士点、13个硕士学位授权一级学科点、77个科学学位硕士招生专业，有教育硕士、体育硕士、翻译硕士、汉语国际教育硕士、应用心理硕士等6个硕士专业学位招生类别、23个招生专业领域。
学校拥有英语语言文学、载运工具运用工程、语言学及应用语言学、自然地理学、高等教育学、运筹学与控制论、区域经济学、港口海岸及近海工程、应用统计学等9个山东省“十二五”重点学科。
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鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。