烘干的红枣有营养价值吗？

Question

如题所述

Answer 1

烘干的红枣有营养价值。

鲜枣、干枣和蜜枣营养大不同。
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，且最有利于营养的吸收。
干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤。缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥。适用于高血压的红枣芹菜汤。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

Answer 2

烘干的红枣有营养价值，随着环境的变化近几年到收获红枣的季节会经常下雨，科学的发展使枣农们想到了人工烘干，保留了红枣原有的营养价值，入口依然很鲜美。

Answer 3

有,但肯定没有新鲜的营养价值高,因为在烘干的过程会破坏某些营养的分子结构