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炒米饭的米,怎么蒸才会始米饭又软而且不粘呢?
如题所述
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推荐答案 2018-05-10
取一个碗,放入小半碗米,,找一个锅,锅里放水,水不等超过碗的高度,,差不多碗要浮起来烧开水就好了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://11.wendadaohang.com/zd/FMvSqP4v2vqP28qP7vq.html
其他回答
第1个回答 2018-05-10
稍微干一点没事.但一定不能粘
第2个回答 2018-05-10
控制好水量
相似回答
怎样蒸米饭
能松软好吃
又不粘?
答:
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭
,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
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