第1个回答 2020-11-02
买压力锅好一些,压力锅好用一些。
压力锅在煲一些如淮山之类容易糊食材非常好,在压力锅力煲完出锅并不会出现糊状,还出锅后不仅淮山已经松软,而且汤水清澈。
不足的是这样煲出来的汤气味并不是很香,这也是压力锅的弊端,所以出锅后最好再转锅大火煮一下出味,会更好一些。不过虽然气味不大,但是汤味还是不错的,所以自家喝的话也没必要,完全可以出锅就上桌。
电压力锅功能也强大,除了这些,还有很多功能,如蛋糕,蒸煮,熬果仁粥等之类的。熬粥像各豆类的就不用多说了,绿豆,红豆等,出来就是个个豆都是暴的,汤水也有些豆沙汤的感觉,非常不错。
电压力锅的钢胆耐用。电压力锅可配不锈钢内胆,优质不锈钢内胆是双层复合底的,绝无化学涂料,可完全解除您对不粘涂层的顾虑,并且延长了使用寿命。
电压力锅烹饪食物,省时节电效率高,非常节能。它将锅中的水烧开后,只需极少的电来保持压力,而且在保压过程中,发热盘几乎是不工作的,几乎不需用电。每年可为您节省大量的电费和燃气费。
第3个回答 2020-11-02
在我们日常生活中,电饭煲和电压力锅的选择困扰了很多人,不清楚他们的利和弊就随意购买之后,使用起来有时候会很不方便,下面我们就来说说电饭煲和电压力锅到底该选谁?

电饭煲和电压力锅到底怎么选?
首先来说说电饭煲。
电饭煲,又叫电饭锅,常见的有三类:分别为保温自动式、定时保温式、微电脑控制式。其中微电脑控制式的是多数家庭比较青睐的,因为它实现了口感选择、智能预约、微压烹饪以及精煮等多种实用功能。
电饭锅是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。其操作简单,容易上手。
但是,电饭锅也有缺点,就是是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是要实现煲汤、炖骨头、焗鸡、煮粥可能就要话费很长的时间,在食物烹饪的多样性方面,还是比不上压力锅。
再说说电压力锅。

多功能电压力锅也能做米饭
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题。且集多种炊具功能于一身,替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。
其次,电压力锅是利用时间控制并带有压力的,其能源消耗与其它锅类相比更少,效率更高,是个名副其实的节能产品。
缺点的话,相对电饭锅来说,电压力锅的价格更贵一些。
如果只是单纯的煮饭、煮粥,现在的电饭锅足以满足需求。