鸡蛋和香油可以一起吃吗

如题所述

鸡蛋和香油可以一起吃的。比如有些地方开水冲鸡蛋会习惯加入几滴香油,再比如香油炒鸡蛋的家常菜。

一、香油炒鸡蛋的做法↓↓↓

1、取两个土鸡蛋打入碗中,用筷子打散;老姜切成姜末。


2、在鸡蛋液里加入少许盐、适量清水,继续搅打均匀,备用。

3、炒锅上火,锅热后加入适量油滑一下锅,然后倒出,再加入适量香油。

4、等香油五成热的时候,倒入姜末,煸炒出香味;然后倒入鸡蛋液,这时候不要马上翻动。


5、等一面炒至定型后,马上用炒勺推着翻炒,动作要快速,反复翻炒几次,等鸡蛋都凝固后马上关火盛出,即可开吃。


二、香油不能和什么一起食用?

香油没有什么相克的食物,但是高血压以及冠心病患者不宜多吃。香油是一种常见的调料品,可以用来制作多种美食,一般香油可以搭配多种蔬菜以及肉类进行翻炒,但是不能跟红油以及麻油一起使用,会影响到香油的营养价值,而香油食用时不能和维生素E一起吃,会导致维生素E被氧化。

三、鸡蛋和什么不能一起食用?

1、鸡蛋和生豆浆不宜同食。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以和生豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

2、鸡蛋和糖精、味精不宜同食。会造成谷氨酸摄入过量,对消化以及神经系统不好;

3、鸡蛋不要和柿子同食。一般而言这两种食物同时吃会导致以上吐下泄、腹痛为主的胃肠炎的症状。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-14
您好!在民间常常用香油炸鸡蛋治疗哮喘。所以说可以吃的。毕竟香油也是植物油。过去富贵人家都是炒菜用的。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-05
你好,鸡蛋和香油是可以一起吃的,一般情况下是不会发生食物相克的情况的,在保证干净卫生的情况下,适量食用,不要过量,就可以放心吃哟。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-09-16
当然可以一起吃,例如蒸鸡蛋糕的时候就是把鸡蛋和香油放在一起吃。
第4个回答  2021-09-16
鸡蛋和香油可以一起吃。香油是芝麻油,富含卵磷脂、钙、磷、铁等,既对人体有益,更有浓郁的香气。尤其是蒸鸡蛋羹放香油就是绝配。本回答被网友采纳