常见的方法也有:使用胶。袋包裹释迦果，选择密封！找个干燥的地方。存放起来捂上它几天，平时可以用手去按释迦果的壳，判断是否已经成熟了。如果按下去外壳。变软后，就是成熟了。另外再分享一下，如果是自家果树长有释迦果，不用太着急摘下来吃，让它在树上慢慢成熟，直到可以看见果。蒂那里有些松动，这种情况摘下来的释迦果特别好吃，而且味道尝起来也比较释。
迦果的催熟方法和香蕉一样，释迦在绿硬时含有单宁，具有很强的色味，不能吃，采收后须经过后熟，使淀粉转化为糖分，涩味消失，才能吃，为了缩短熟的时间，需要人工催熟，自身催熟，用您不用的旧报纸，用水微微浸湿，将没有熟的释迦果包好，放置大概24小时也就是一天的时间就可以催熟成功啦！如果没有成熟，反复进行这个操作就可以了。
全熟透的果实，从水果店买回来后，可以将它与苹果或梨等自然成熟的水果放在一个容器里，这些熟透的水果会释放乙烯，就能催熟释迦果，一般2-4天左右释迦果就能变软熟透台湾释迦，外表呈灰白的绿色，切开后的果肉却呈奶白色，其肉质柔软嫩滑，甜度极高；含糖量达到20一25度，有世界最甜水果之称。
释迦这个东西我以前在北方还真没怎么见过，也是来到广东生活之后才算是比较常见。最早出于好奇曾经买过一个吃，但是因为不太了解，直接又青又硬的时候就给打开了，觉得不好吃。不知道大家有没有这种情况，吃水果往往吃那些自己比较熟悉的，而对于那些从未吃过的水果，一般都不会轻易去尝试。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-28
1、根据颜色，想要判断释迦果是否成熟，可以观察它的颜色，如果发现释迦果的表皮呈现鲜绿色，其上无一丝杂色，就代表它没有成熟，而如果发现释迦果的表皮为浅绿色，果面的凹凸部分呈现淡黄色，就代表它已经成熟了。2、根据手感，释迦果是否成熟可以根据手感进行判断，需要用手轻轻的捏一下果实，如果发现释迦果的果面较软，就代表它已经成熟了，因为成熟的释迦果中含水量较高，而如果发现释迦果的果面较硬，就代表它没有成熟。
第2个回答 2021-05-28
释迦果顶端开裂，用手轻轻一按就有汁液流出，这表示是已经成熟的。没有成熟的释迦果，表皮则是鲜绿色。
第3个回答 2021-05-28
辨别释迦果是否成熟从颜色、触摸、顶端开裂情况、重量来判断。成熟的释迦果的颜色是深的发黑，摸起来软软的，顶端有开裂，果重是比较轻的，有弹性。没熟的释迦果是鲜绿色的，捏着有点硬，顶端不会开裂，果实较重。综上一般就可以辨别出释迦果是否成熟了。