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不锈钢锅煮黑了还能用吗
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推荐答案 2021-06-02
不锈钢锅原材料在十年之前是202不锈钢,使用时间如果超过五年以上(每天烧的那种),不能用。注意,不是因为温度或者烧焦,而是时间长了,202材料本身有微毒的特性就显现出来了。近10年来,国内所有的不锈钢锅具都变成了304,应国家要求。304不锈钢,是有环保标志和能进入厨房使用的不锈钢。304作为原材料的不锈钢锅具是可以用的。只有一点,不要长时间用不锈钢锅具盛放食物(特别是有盐的),因为不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应,会使不锈钢锅具失去一些光泽度。
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