北京初中体育考试项目及标准如下：
一、男生考试项目及标准
1000米跑（满分10分）：要求考生在4分30秒内完成1000米跑，成绩达到9分及以上的为满分10分，8分30秒到9分之间的为8分，以此类推。
引体向上（满分10分）：要求考生在规定时间内完成1次完整的引体向上动作，每增加一次得2分，最高分为10分。
立定跳远（满分10分）：要求考生在原地起跳后，双脚同时落地，以距离沙坑的远近来评分。
篮球运球（满分10分）：要求考生在规定时间内，按照规定的路线和动作要求，将篮球运到终点并停稳，每增加一次得2分，最高分为10分。
游泳（满分10分）：要求考生在规定时间内完成规定的游泳距离，以时间的长短来评分。
二、女生考试项目及标准
800米跑（满分10分）：要求考生在3分20秒内完成800米跑，成绩达到9分及以上的为满分10分，8分30秒到9分之间的为8分，以此类推。
仰卧起坐（满分10分）：要求考生在规定时间内完成50次以上的仰卧起坐动作，每增加一次得2分，最高分为10分。
立定跳远（满分10分）：要求考生在原地起跳后，双脚同时落地，以距离沙坑的远近来评分。
篮球运球（满分10分）：要求考生在规定时间内，按照规定的路线和动作要求，将篮球运到终点并停稳，每增加一次得2分，最高分为10分。
游泳（满分10分）：要求考生在规定时间内完成规定的游泳距离，以时间的长短来评分。
拓展知识：
这些项目及标准可能会根据不同年份和地区的教育政策而有所不同。具体的考试项目和标准应以当地教育主管部门发布的具体文件为准。
对于身体有残疾或患有重大疾病的学生，可以根据医生的建议申请免考或缓考。
除了体育考试之外，平时的锻炼和健康生活习惯也非常重要。合理饮食、适量运动和充足的休息都是保持身体健康的关键。
在准备体育考试的过程中，一定要保持良好的运动习惯，避免在考试前出现过度疲劳的情况。如果有任何不适，应立即向老师或家长反映。
在考试过程中，应遵守考试规则，不作弊、不抄袭、不协助他人作弊。如果发现有任何作弊行为，将可能影响到考生的考试成绩。