婴幼儿添加辅食，这些食物富含铁

Question

如题所述

Answer 1

婴幼儿添加辅食，要考虑富含铁的食物，以预防婴幼儿缺铁性贫血，考虑到铁的吸收和利用，一般以动物性食品为首选，因为其吸收率较高，达10／20＆左右，而植物性食品铁的吸收率不到10。
🐖动物肝脏
动物肝脏，富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品，而且也较易吸收。可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥、猪肝瘦肉粥等。
🍖各种瘦肉
各种瘦肉：虽然含铁量不太高，但利用率高，孩子一般比较喜欢。
🥚鸡蛋黄
鸡蛋黄，食用保存方便，而且还富含其它营养素。
🩸动物血液
动物血液：可制成血豆腐，是价廉方便的食品。但要注意清洁卫生。
🌿绿色蔬菜
其它还有黄豆及其制品、芝麻酱、绿色蔬菜、木耳等。