奥利奥奶油蛋糕杯是一种结合了奥利奥饼干和奶油蛋糕的甜点，它口感丰富，制作起来也相对简单。以下是一种制作奥利奥奶油蛋糕杯的基本做法：
材料准备：
奥利奥饼干若干（根据个人喜好和杯子大小调整）
奶油奶酪 200克
细砂糖 50克
鲜奶油 200毫升
无盐黄油 30克（融化）
香草精几滴（可选）
巧克力酱或巧克力碎片适量（用于装饰）
工具准备：
搅拌器
电动打蛋器或手动打蛋器
杯子或小碗（用于盛放蛋糕杯）
烤箱（如果需要烤制饼干底）
步骤：
饼干底准备：取一部分奥利奥饼干，去掉夹心，将饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成细末。将融化的黄油倒入饼干碎中，混合均匀，使饼干碎末能够聚集成团。将混合好的饼干碎末均匀铺在杯子底部，压实，形成蛋糕杯的底层。如果喜欢，可以将铺好饼干底的杯子放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟，使其更加酥脆。
奶油奶酪糊准备：将奶油奶酪放入搅拌器中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。如果喜欢香草味，可以在此步骤中加入几滴香草精。
鲜奶油打发：将鲜奶油倒入干净的搅拌盆中，用电动打蛋器或手动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时奶油能够呈现尖立的小山峰状。
混合奶油：将打发好的鲜奶油分次加入到奶油奶酪糊中，轻轻翻拌均匀，直到完全混合。注意不要过度搅拌，以免鲜奶油消泡。
组装蛋糕杯：将混合好的奶油奶酪糊倒入铺有饼干底的杯子中，填满至八分满。用刮刀将表面抹平。
装饰：在奶油奶酪糊的表面撒上剩余的奥利奥饼干碎片，或者用巧克力酱挤出喜欢的图案。也可以在顶部放上一个完整的奥利奥饼干作为装饰。
冷藏：将组装好的奥利奥奶油蛋糕杯放入冰箱冷藏至少2小时，让其彻底凝固。
享用：冷藏后的奥利奥奶油蛋糕杯即可享用，口感冰凉丝滑，非常适合夏天食用。
注意事项：
打发鲜奶油时，要保证搅拌盆和打蛋器的干净，以及鲜奶油的低温，这样才能更容易打发到硬性发泡。
混合奶油奶酪糊和鲜奶油时要轻柔，避免消泡。
根据个人口味调整糖量和香草精的使用。
如果不喜欢杯子底部的饼干层太厚，可以适当减少饼干碎末的用量。
这样，一款美味的奥利奥奶油蛋糕杯就完成了，既可以作为家庭聚会的甜点，也可以作为送给朋友的小礼物。
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