论述主要灭菌方法和原理

Question

如题所述

Answer 1

1. 热力灭菌法是利用高温使菌体蛋白质变性或凝固，干扰代谢功能，从而导致细菌死亡。该方法包括以下几种：
- 焚烧法：通过火焚烧，适用于废弃的污染物品和有传染性的动物尸体等。
- 烧灼法：直接在火焰上烧灼，用于接种环(针)和试管口或瓶口的灭菌。
- 干烤法：在干烤箱中利用高温空气进行灭菌，通常加热至160-170℃，维持2小时，可杀灭包括芽胞在内的一切微生物。该法主要用于玻璃器皿、磁器或需干燥的注射器等。
- 煮沸法：煮沸100℃5分钟可杀死细菌的繁殖体，一般消毒以煮沸10分钟为宜。如需杀死芽胞，则需煮沸1-3小时。此法主要用于一般外科器械、注射器、胶管和食具等的消毒。
- 间歇灭菌法：通过反复多次的流通蒸汽，杀死细菌所有繁殖体和芽胞。适用于耐热物品，也适用于不耐热(<100℃)的一些物质如某些培养基的灭菌。
- 巴氏消毒法：由巴斯德创建，常用于牛奶和酒类的消毒。加热61.1-62.8℃半小时，或71.7℃经15-30秒钟，可杀死病原菌或一般杂菌，而不严重破坏物品的质量。
- 高压蒸汽灭菌法：利用高压蒸汽灭菌器在1.05kg/cm2的压力下，使温度达到121.3℃，维持15-30分钟，可杀死包括细菌芽胞在内的所有微生物。此法适用于高温和不怕潮湿物品的灭菌。
2. 紫外线灭菌是通过干扰细菌DNA的合成来达到杀菌的目的，波长2650-2660A的紫外线杀菌力最强。紫外线灭菌的特点包括：穿透力弱，只能用于房间空气、物体表面消毒；杀菌效果与照射时间、距离和强度有关；对眼睛角膜和皮肤有损伤作用，工作人员切勿在紫外线灯照射下进行操作。日光中含有大量紫外线，将病人的被褥、衣服、书报等放在强烈的日光下爆晒数小时，也可达到消毒的目的。