地中海和红海都是海，不是湖。
海和湖的定义分别如下：
海的定义：
海是连接广大水域的开放水体，通常与大洋相连。它们面积广大，拥有盐水域和丰富的生物多样性。地中海和红海都被认为是典型的海域。地中海是世界上最大的内陆海之一，因其特殊的地理位置和气候特点，拥有丰富的海洋生物资源。红海则是连接亚洲和非洲大陆的热带海域，以其独特的生态系统著称。
湖的定义：
湖是相对封闭的水体，一般与河流、沼泽等水域有所区别。它们通常位于陆地的内陆区域，不与海洋相连。湖泊一般具有较小的面积，水体相对较为宁静，因此常常能够形成清澈的湖水。另外，湖泊通常是淡水体，生物种类相较于海洋会简单一些。
综上所述，地中海和红海都是与大洋相连的海域，属于海洋的范畴，而非湖泊。它们在面积、水温和生物多样性等方面都有显著的特点，是地理学和生物学研究的热点区域。