如题所述
1、首先,将蟹壳剥开,如下图所示,然后进入下一步。
2、其次,完成上述步骤后,扔掉蟹壳,因为内脏和蟹心都在上面,如果有蟹黄,把蟹壳的三角形区域去掉,如下图所示,然后进入下一步。
3、接着,完成上述步骤后,拔掉蟹嘴,如下图所示,然后进入下一步。
4、最后,完成上述步骤后,将蟹鳃取出,用水冲净,如下图所示。这样,问题就解决了。
做螃蟹之前,螃蟹的内脏不需要去除。螃蟹蒸熟之后,吃的时候,不要吃蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠这些东西就可以了。