1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭，用果木炭火烤制。其以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产。
2、北京酥糖
在中国有着悠久的历史，这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣，其口感酥脆香甜，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。其中马大姐、宫御坊的酥糖品质好。
3、六必居酱菜
六必居是北京酱园中历史最久的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。其中尤以甜面酱、甜酱八宝菜、干黄酱最为受欢迎。
4、京式糕点
历史悠久，其品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味醇甜、醇咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等，比较好的品牌有稻香村、御食园等，吃起来酥软香甜，香味浓郁，令人垂涎欲滴。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。用料为优质肉食鸭，用果木炭火烤制。其以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产。
2、北京酥糖
在中国有着悠久的历史，这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣，其口感酥脆香甜，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。其中马大姐、宫御坊的酥糖品质好。
3、六必居酱菜
六必居是北京酱园中历史最久的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。北京很多特色菜式都靠着这微甜的酱料成就其独特的美味。其中尤以甜面酱、甜酱八宝菜、干黄酱最为受欢迎。
4、京式糕点
历史悠久，其品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味醇甜、醇咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等，比较好的品牌有稻香村、御食园等，吃起来酥软香甜，香味浓郁，令人垂涎欲滴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-11-09
礼品推荐一：笔筒 (正面有北京的特色景点天坛)推荐理由：天坛图案背景笔筒，高贵沉稳红黑组合的书本形笔筒，透明面板镶嵌镀24K纯金金框，内镶手工填色的民族题材金章，极富立体层次感，更具文化气息。礼品推荐二：老北京风貌的丝绸礼品(前门古韵)推荐理由：前门古韵以现代工艺和古代绘画进行完美结合，用独特的艺术手法再现了老北京风情的前门古韵，画芯尺寸：105cm*19cm 卷轴尺寸：155cm*25cm 玛瑙印章尺寸：1.8cm*1.8cm*6cm（每套含两枚印章）。礼品推荐三：故宫全景风情原音在现(故宫全景图)推荐理由：以华美高雅的丝绸为载体，在世界上首次全真再现了故宫的完整图景，将天宫般神奇莫言的故宫大殿演绎得美轮美奂，徐徐展开，真丝独有的光泽仿佛流动的韵律，流泻出旧京古都的黄龙气象和精妙古韵。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-10-09
北京地区以凤凰绣庄为代表,刺绣礼品很好的，刺绣是我国劳动妇女的艺术结晶，是世界文化遗产，是我们宝贵的财富，非常适合送给国外人做礼品，刺绣形式多样，有单面绣，双面绣，刺绣摆件，刺绣围巾，刺绣礼品，刺绣定做肖像等等，