亚麻籽油炸虾片为什么苦

如题所述

推荐答案 2015-04-21

你可真奢侈亚麻籽油居然还用来炸东西 1斤冷榨亚麻籽油100多块钱，为什么要冷榨呢是因为冷榨的才有营养，你直接高温给炸了营养肯定是么有的了；再说高温过后的亚麻籽油又称特榨胡麻油，是一种发苦的特性属于正常现象应该时间是比较长了油的生产日期如果短的话是不会发苦的。。【鼎和亚麻籽油-100%冷榨亚麻籽油厂家直销】

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第1个回答 2015-11-02

亚麻籽油炸虾片之后确实好苦好苦的，好难吃，而且油都能看得出来挂在虾片上面好多的，我刚刚又尝试了一下，因为亚麻籽油遇高温后会变苦，所以以后尽量少用亚麻籽油炸东西啦；炸蘑菇，虾片，花生米，肉饼等等都尽量不要用亚麻籽油炸了啦，个人推荐玉米胚芽油炸东西真的蛮好吃哒，我从来不吃豆油，色拉油吃了也不太营养哦~希望可以带来帮助，您可以采纳哦！~如有疑问可以继续联系我喔

第2个回答 2015-04-21

金谷金牧亚麻籽油本身口感就有点微苦，伴有淡淡的鱼香味！

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