有没有做挂面的师傅,怎么才能做出黄色的面条,又好看又好吃,

如题所述

加一种叫栀子黄的食用色素就可以 加鸡蛋只是筋骨好追问

什么色素好,那里卖得到

追答

先给个采纳吧 给了我告诉你

点下右上角

追问

你是做挂面的吗,

追答

不是 我朋友是 你去你们当地的干菜市场有卖食品添加剂的铺子就能买到 就叫栀子黄食用色素

不可以多加 多加了顾客看了不敢买

追问

哦,那跟柠檬黄一样吗

追答

有些类似

追问

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第1个回答  2014-08-26
黄色的面条是因为面里面放了鸡蛋追问

没有放鸡蛋啊,加了玉米粉,但是我加玉米粉都不会黄,不好看,是为什么呢

追答

我让你在面里面打鸡蛋。。。。这样面就黄了

追问

不加鸡蛋,加鸡蛋就成了鸡蛋面了,是放添加剂吗

追答

不知道。。。。

鸡蛋面也很好吃呀

追问

鸡蛋面没有很多卖

追答

哦哦

第2个回答  2014-08-26
加鸡蛋,放蛋黄多一点追问

那是鸡蛋面了

第3个回答  2014-08-26
加蛋、玉米粉追问

不要蛋,玉米粉加了,不是很黄,也不好看,不发亮

追答

可以加一点食品黄、油