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    现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL的CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列的物质是（　　）A．葡萄糖B．蔗糖C．胰蛋白酶D．DNA

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    推荐答案   2014-09-02
    新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL的CuSO4溶液）可以用来检测还原糖，使用蒸馏水调整一下试剂的浓度也可以用来检测蛋白质．
    葡萄糖属于还原糖，胰蛋白酶的本质是蛋白质．
    故选：AC．
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