下列说法正确的是( ) A.乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应 B.酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯、甲苯和四氯化碳 C.(NH 4 ) 2 SO 4 、CuSO 4 、C 2 H 5 OH都能使蛋白质变性 D.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能发生银镜反应
A.乙烯含有C=C键,可与溴水发生加成反应,但聚乙烯不含C=C键,不能与溴水发生加成反应,故A错误; B.甲苯可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应而使高锰酸钾褪色,苯、四氯化碳都不与酸性高锰酸钾溶液反应,但二者密度不同,现象不同,可鉴别,故B正确; C.(NH 4 ) 2 SO 4 不能使蛋白质变性,只能使蛋白质盐析,故C错误; D.蔗糖为非还原性糖,不能发生银镜反应,故D错误. 故选B. |