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    • 口蘑切完了为什么变色？颜色有些发红！

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    第1个回答  2020-05-16
    是正常的氧化反应．口磨中含有大量的维生素，维生素被氧化后就生成三氧化二铁，呈猩红色．解决方法：切后用水煮一下，捞出来冲凉水．冲凉后用凉水泡起来放冰箱，可以保存很久都不会坏了．
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    口蘑切完了为什么变色?颜色有些发红!答：口蘑切完变色可能是正常现象，也有可能是由于口蘑变质引起的。1. 正常现象：口蘑中含有大量的维生素，这些维生素在与氧气接触后，会产生氧化反应，导致口蘑的颜色变红。此外，口蘑中含有多酚氧化酶，容易与氧气发生反应，当口蘑切开时间较长时，会出现颜色改变，通常可以出现变红或褐色，这属于正常现象。2. ...
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