干红枣可以放冰箱冷冻吗

Question

如题所述

Answer 1

干红枣可以放入冰箱保存，冰箱保存红枣是一种很好的方法，但是建议不要保存时间太长。红枣味道甘甜香脆，易招来飞虫，建议在晾晒红枣的过程中盖一块纱布。红枣放入冰箱保存既可以抑制细菌和害虫的侵入，又可以抑制酵母菌的发酵。

干红枣保存的方法还有：

1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年。

2、将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。

3、地窖保存法：在农村或北方，可以利用地窖，将干红枣存入地窖中，可以保存半年左右。

扩展资料：

冰箱分为冷藏室、冷冻室，就保存红枣来说，存放在冷藏室较好。因为干红枣中的水分仍然存在，要在恒温状态下，保持其活性。

优质干红枣颗粒均匀，呈紫红色，表皮有光泽，皱纹细浅无破损，用手摸，会感觉坚实，表面光滑。切开后，会发现切面较为平整，枣核小，松紧度适中。另外，优质干红枣尝起来口感好，比较香甜，肉质细腻不粘牙。

参考资料来源：百度百科-红枣干

Answer 2

干红枣可以放冰箱吗
干红枣可以放冰箱，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来。
1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动。
2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中，放入冰箱，如长期存放，应放入冰箱冷冻室内。

Answer 3

可以放冰箱冷存，也可以常温室内保存。
在食用期内就可以放心的使用呢
红枣是可以放冰箱的。首先需要将红枣放在阳光下暴晒，然后把暴晒好的红枣包严实，将其放入冰箱的冷冻层中。这样最长可以将红枣保存一年左右。
除了可以放冰箱保存之外，还有以下几种保存红枣的方法：一、首先将红枣中的杂质和坏枣出来，然后将剩下的红枣放入沸水中焯一遍，再迅速地捞出红枣并沥去多余的水分放在太阳下晒干，最后放在干燥防潮的密封容器中就可以了。二、如果是新鲜红枣就晒干，然后装进袋子中并喷洒上一点白酒，接着就把袋子口扎，同时不要让袋子漏气。这样也能保存很长时间