食材
鸡 一只
葱 7根
姜 4片
生抽 适量
老抽 适量
花生油 适量
白胡椒 适量
盐焗鸡粉 30克
方法/步骤
准备好所需食材
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从鸡肚开边，不砍断，清洗干净内脏
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鸡放入容器内，再加入花生油，生抽，老抽，胡椒粉，盐焗鸡粉，整鸡抹匀腌制2～3小时
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电饭锅内铺上葱段、姜片
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把鸡放入锅胆内，倒入腌制鸡的汁（可不加）。按煮饭键，等电饭锅烧热后，微微闻到鸡香味，再煮20分钟，然后拔掉电源，留它焖30～40分钟即可。
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好的鸡用筷子戳一下，鸡腿不出血就是熟了。如果出血，再煮10分钟，焖20分钟。正常来说，熟了，因为我这个鸡都能用手撕开了。
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出锅装盘，可以砍块或者手撕食用。
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第1个回答 2021-05-17
可以的。只要方法正确，就可以用普通电饭煲做盐焗鸡