葱香肉饺子
用料
饺子皮, 五花肉
大葱,盐,酱油
做法
步骤1
饺子皮,我买现成的。只需要做馅,大葱洗净切成葱花,因为包饺子用的,所以切得细点比较好,不会扎破饺子皮
步骤2
葱花,五花肉剁碎成肉末,加在一起,加入盐,酱油,盐跟酱油的量因人的口味取量,
步骤3
搅拌均匀,这样馅料就做成了,很简单吧
步骤4
拿起饺子皮,皮我是去市场买现成做好的呦,加入适量肉馅,
步骤5
对折,卷一圈,变成三角形
步骤6
把三角形的角折下来
步骤7
两个角折叠在一起,捏紧,
步骤8
美味的简单葱香肉饺子就这样完成喽,喜欢煮成汤的,要先锅里把水煮开才能放入饺子,等到饺子浮上水面就熟喽,喜欢吃干的,也是要先把水煮开再放下去蒸,蒸15分钟,夹起来焦醋吃也是不错滴
饺子如果加入大葱这个馅料的话,做出来的也是很不错的,因为大葱的味道很香,爱吃大葱的朋友也很多,所以用这种食材来包饺子也是非常常见的一种做法。
那么,饺子大葱馅怎么做好吃呢?饺子大葱馅想做的好吃其实还是很容易的,首先,我们必须要把大葱切碎,然后再选一块比较好的五花肉,绞成肉末以后和大葱混合在一起即可,然后再加入一些十三香、五香粉这种增香的调味料,搅拌均匀以后就可以包入到饺子里面了,味道还是很不错的哦!
主料
瘦肉 :500g
答:一、做葱叶饺子需要的食材:
面粉500g、猪肉800g、葱适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、八角粉适量。
二、葱叶饺子的做法:
1、把葱洗净。
2、把芹菜洗净。
3、先把前腿肉洗净切片,再剁成肉沫。
4、把剁好后的肉沫加入盐,鸡精,花生油,八角粉。
5、将馅料抓匀备用。
6、把肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
7、 面粉加入水搅拌至絮状。
8、先揉成面团,再将面团醒发半小时。
9、取一小面团搓成长条,分切成小面剂。
10、用擀面仗将面皮擀薄。
11、舀上肉馅后将饺皮包紧。
12、锅中水烧开,加入少许盐,花生油。
13、将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
14、饺子煮至浮上就可以了。
15、最后把葱叶饺子装盘。
好吃的葱叶饺子做法
食物名称:葱叶饺子
主料:猪肉1000克、大葱500克
辅料:酱油、耗油、食盐、味精、清水、面粉适量
做法步骤:
1、将1000克猪肉切小块,放入绞肉机里绞碎。
2、将500克葱去掉葱白,保留葱叶以后切碎备用。
3、往肉末里多次加入少量的清水,每次都认真朝一个方向使劲搅。再加入适量耗油和酱油继续拌匀。
4、肉馅放到葱里,加入适量盐和味精,继续搅拌。
5、搅拌均匀后,葱叶饺子馅就做好了。
6、最后把面粉用水搅拌做成絮状,做成光滑的面团,擀成面皮后加入葱叶饺子馅儿,做成喜欢的饺子型就可以了。
葱叶饺子功效:
1.补肾
猪肉性味温和,富含大量的蛋白质和油脂,具有通便润肠、健脾补肾的作用。
2.补血
猪肉中富含大量的有机体,具有补血的效用,尤其适合贫血的人食用。
3.促进食欲
大葱中特有的挥发性气味,可促进人体肠胃中的胃酸分泌,具有助消化和促进食欲效用。
4.降低胆固醇
常食大葱可以预防胆固醇过高,而且本来胆固醇太高的人群更应多食大葱,可有效降低胆固醇,可调节我们身体中的异常。
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