玉米大家都吃过的吧，营养丰富，是一种很常见的杂粮，它的蛋白质啊，钙质，维生素，纤维素都是比较丰富的，可以有促进代谢的作用，可以有润肠的效果，还可以有健脾胃助消化的功效哦，那么你知道应该如何食用的吗，下面来看看南瓜仁拌玉米的具体做法和功效。
南瓜仁拌玉米
食疗功效:滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材玉米粒、南瓜子仁、枸杞、香油、盐
做法
1先将玉米粒洗干净，沥干水;再将南瓜子仁、枸杞洗干净。
2先将玉米粒、南瓜子仁、枸杞与玉米粒一起入沸水中焯熟，捞出，沥干水后，加入香油、盐，拌均匀即可。
功效与作用
玉米粒具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。南瓜子仁富含氨基酸和锌，能补充营养，同时还有杀虫之功效，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。此菜具有滋补、开胃益智、促消化、润肠通便、保护神经传导和肠胃的功效。玉米这样搭配的话可以有很好的抗菌消炎的作用，对于清除体内自由基有好处，还可以有健脾开胃的作用和效果，对于提高免疫力来说是不错的选择呢，同时也可以助消化的哦，对于提高免疫力啊或者是润肠通便有一定的好处，大家可以试试的哦。
关于南瓜仁拌玉米的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最适合很多的人群食用，润肠通便促进消化健脾胃，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。大家可以试试这样的食疗方法，是不错的养生的食谱哦。