抠糖饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

抠糖饼可以用幼砂糖来制作糖饼，把幼砂糖放在勺子里然后拿到灶台处煮，再加入苏打粉一起搅拌，最后压出形状即可。

抠糖饼其实又叫做椪糖，椪糖的制作方式是将白糖和小苏打放在铁勺中在火上一边烘烤一边搅拌，直至融化，所以椪糖中的糖饼是可以食用的。

抠糖饼介绍

抠糖饼是韩剧《鱿鱼游戏》中的游戏玩法。“抠糖饼”游戏要求，限时十分钟，是拼个人耐心的游戏，给每人一根针，让他们把糖饼中将自己在游戏前选择的图案完整地扣下来，超时或者有损坏即视为失败，将被淘汰。

这个游戏考验的是人的耐心，如果心态过于急躁的话，甚至不能在规定时间内完整的抠下来，如果粗心大意的话，那么整个糖饼有可能破碎。特别是遇到带有边边角角的图案的时候，图案的角落里极其容易破碎，需要花费更长的时间。

抠糖饼其实又叫做椪糖，椪糖的制作方式是将白糖和小苏打放在铁勺里，在火上一边烘烤一边搅拌，直至融化。在韩国，制作椪糖时商贩会将其直接压扁，用模具刻上圆形、方形、星星、雨伞等，吸引顾客在摊前抠出中间的形状。