猴头菇的功效和作用
1、降胆固醇
猴头菇能减少血甘油三酯和甘油三酯的成分，可控制血糖，有益于血液循环系统，是心脑血管病病人的理想化食品类。
2、保养胃肠
猴头菇具维护、调养和修补消化道的作用，可促进消化、益肝脾、解饥止渴、除宿毒。食欲不佳、恶心干呕者服用后能快速止呕，改进胃口。
3、延缓衰老
猴头菇对精神衰弱、失眠症有辅助饮食疗法的作用，猴头菇可推动神经细胞发育和再造，对防止和医治老年痴呆有优良的实际效果，是益寿延年抗衰老的食品类。
6、健康保健人脑。
近年来日本专家学者明确提出，猴头菇所含“D-聚糖”和神经元细胞促生因素（NGF）。可推动大脑神经细胞生长和再造，对防止和医治老年痴呆有显著成绩。因此，猴头菇或是是益寿延年抗衰老的新式营养成分健脑食品。
7、滋补养生。
猴头菇不仅能烹调人间美味，还能辅助医治消化道疾病，并具备滋补养生作用。此外，据材料详细介绍，猴头菇也有美容美发作用。
8、推动胃口。
猴头菇有提高胃口，提高胃膜天然屏障功能，提升网织红细胞转换率，提高白细胞计数等作用。
猴头菇的功效和作用猴头菇与什么配搭熬汤好吃
猴头菇和筒骨、鸡肉、白木耳、黄芩、大枣等材料一起熬汤比较好。猴头菇营养成分十分高，肉嫩、食香，美味爽口，并且对人体内的作用非常大。
例如猴头菇炖鸡汤：
1、将虫草花和枸杞子放进冷水里泡浸10分钟上下。
2、用剪子完全剪去猴头菇的根蒂，随后把猴头菇掰成一小块。用盐水泡浸10分钟，随后着手把水份挤出，如此循环系统3遍。
3、将鸡肉放进锅内，添加猴头菇、枸杞子、虫草花，放进生姜片和白胡椒粉。
4、加适度的水后猛火烧开，用饭勺把白沫子所有撇掉，再转文火炖30分钟。
30分钟后，一锅鲜美浓厚的猴头菇炖鸡汤就搞好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-03-08
猴头菇的功效和作用就是可以改善便秘，可以改善体内的湿气，可以促进消化，可以防止便秘，可以降低血脂和血压。可以搭配排骨，也可以搭配红枣，枸杞，还可以搭配鸡肉，这些食材煲汤都非常的不错。
第2个回答 2022-03-08
猴头菇的功效和作用就是，可以起到抗炎的效果，可以补血益气，可以改善腹痛的情况，可以改善失眠多梦可以促进消化，可以改善积食。可以搭配排骨，可以搭配鸡肉，可以搭配银耳，可以搭配红枣，也可以搭配黄芪。
第3个回答 2022-03-08
可以促进消化，可以治疗消化系统，溃疡可以降胆固醇，可以增强免疫力，可以抗癌，也可以补肾。可以和鸡肉，排骨，红枣，银耳，黄芪一起炖汤。