广州有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

广州是广东的省会城市，国家历史文化名城，也是世界上唯一繁荣了2000多年的港口。今天我们就来盘点一下广州有哪些特产！




广州特产一：鸡仔饼




鸡蛋糕是广州的传统特色小吃，历史悠久。创立于清朝咸丰年间，被誉为广东四大名饼之一。鸡蛋糕的制作工艺非常精细，采用优质面粉、花生、芝麻、核桃为主要原料，再用传统的制作方法制作而成。做出来的鸡蛋糕甜而松，甜中带咸，外酥里嫩，非常好吃。




广州特产二：增城荔枝




增城荔枝是广州的特产，历史非常悠久。汉武帝征服岭南后，岭南官员朝贡荔枝。增城县气候炎热，雨量充沛，兼具热带和亚热带特点，非常适合荔枝的生长。产出的荔枝果实大如鸡印，小如豌豆；果皮暗红色带绿色；裂片平整，缝合线明显；肉质厚脆，香甜多汁，入口清香。




广州特产三：深井烧鹅




深井烧鹅是广州的传统名菜，在广州有很高的知名度。它的制作工艺非常精细。选用优质光鹅为主要原料，经宰杀、清洗、去内脏、涂五香、缝合、沸水烫过、糖水冷却、晾后腌制，最后用传统深井烧烤方法制成色泽金黄、味道鲜美、鹅皮酥脆的深井烧鹅。




广州特产四：萝岗甜橙




萝岗甜橙是广州的传统特色产品，历史非常悠久。在萝岗汉代就有栽培。萝岗区地理环境优越，这里常年气候温和，热量充足，日照充足，雨量充沛，霜冻期短，土壤以砂壤土为主，有机质丰富。根据气候区域规划，属于甜橙最适宜区。种出来的甜橙个头小，果核多，个头大，果汁丰富，嘴里不留渣，甜甜的，有桂花香。




广州特产五：增城丝苗米




增城四妙米是广东的特产，历史悠久。研究表明，增城野生稻已有9000多年的历史。广东省增城市属丘陵地区，北回归线从境内穿过，属亚热带季风气候，年平均气温21.6，农村土壤沙质，水质中性偏碱性。种植的丝苗细、苗条、富含油脂、晶莹洁白、丝滑有光泽、柔软滑爽、口感柔和。