新鲜脆枣可以冷冻.吗

Question

新鲜脆枣可以冷冻.吗

Answer 1

可以。

脆枣含有丰富的维生素C、P，吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。

鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。

扩展资料：

注意事项：

1、勿吃腐烂变质的冬枣。吃冬枣的好处很多，但腐烂变质的冬枣却不能食用。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象。

2、冬枣不能与维生素含量高的食品同食。冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。

3、冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。冬枣的功效与作用真是不少，要注意冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。

参考资料来源：百度百科-脆枣

Answer 2

不能，可以冷藏

我老家就是产枣的。一种是：先放保鲜盒 然后放冰箱里 直接放空气里，无水状态，一个个地铺开，就可以干，不用风 二是：楼上说的，把凿洗干净，到点白酒，泡着，醉枣，也好吃的很。三是：最好的不坏方法是放在肚子里，分给亲戚朋友吃掉本回答被网友采纳