食物热量米饭和小白粥的热量相差这么大

如题所述

米饭比馒头热量高!
从营养价值看,馒头比米饭好,因为所含蛋白质比较高.
稻米的蛋白质很低,几乎全是淀粉.
但是,古代的南方人驯化水稻也是很重大的革命,因为就是那很低含量的蛋白质比薯类好,薯类几乎完全没有蛋白质.
麦子是4000年前从西方引进的,它原产于美索不大米亚(叮攻耻纪侪慌抽苇处俩今伊拉克),中国北方古代的原产作物是粟,就是小米啦,是中国老祖宗从狗尾草驯化来的,后来一直传%
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