总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和。人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式。 总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存的主要器官。
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这个我比较熟悉，因为原来我的母亲就是如此，总胆固醇高不一定是坏事，因为只有血液里面的胆固醇——低密度脂蛋白高才是坏事，但是高密度脂蛋白反而是好的胆固醇多了是好事。
因而：总胆固醇不能判断是否心脑血管的好坏。但血液里面的高密度脂蛋白多——就好；低密度脂蛋白多——就坏。
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