苦瓜龙骨汤家常做法，正宗苦瓜龙骨汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

苦瓜龙骨汤的做法

1.备好原料，黄豆提前泡发。

2.锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。

3.将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。

4.苦瓜洗净去瓤切块。

5.放入苦瓜。

6.再煲15分钟，出锅放盐即可。