香油为什么不能直接代替食用油呢

Question

如题所述

Answer 1

芝麻油就是我们常说的“香油、麻油”，芝麻油含有丰富不饱和脂肪酸、维生素E和亚油酸，可以算是营养丰富的优质食用油。一般2.5-3斤芝麻出才一斤的芝麻油，香气四溢的芝麻油用来做凉拌菜或者拌面最适合不过了！
芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质抗氧化能力极强，因此，芝麻油比其他植物油更耐储存。香油也就是芝麻油，本身就是食用油，不存在替代之说。
芝麻油含有很多不饱和脂肪酸，代替其他食用油烹调可以降低血压，很适合高血压人群食用。
制约它广泛使用主要还是价格太高。

Answer 2

香油也就是芝麻油，本身就是食用油，不存在替代之说。
芝麻油含有很多不饱和脂肪酸，代替其他食用油烹调可以降低血压，很适合高血压人群食用。
制约它广泛使用主要还是价格太高。

Answer 3

香油是用芝麻磨的，食用油可能是花生油，大豆油等，花生，大豆的产量也很高，芝麻的话就不是很高，出油量也没食用油的好，香油也比较腻，不能代替食用油炒菜做饭等。

Answer 4

芝麻油就是我们常说的“香油、麻油”，芝麻油含有丰富不饱和脂肪酸、维生素E和亚油酸，可以算是营养丰富的优质食用油。一般2.5-3斤芝麻出才一斤的芝麻油，香气四溢的芝麻油用来做凉拌菜或者拌面最适合不过了！
芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质抗氧化能力极强，因此，芝麻油比其他植物油更耐储存。本回答被网友采纳

Answer 5

主要是因为贵