冰糖属于食品添加剂吗,还是食品原料

如题所述

冰糖属于食品原料,不属于食品添加剂,GB2760没有把冰糖列入食品添加剂,即使是食品生产许可分类里,冰糖也是属于糖果单元。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-06-18
冰糖 是作为一种添加剂加入食品中使用,提高口感和味道。 冰糖是砂糖的结晶再制品。是无害的常用的食品添加剂。 冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效, 它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料