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二十个重的海鱼怎么做不腥?
如题所述
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推荐答案 2020-02-14
蒸加入姜,葱,蒜,蒸鱼豉油,黄酒少许盐上锅蒸熟,就不腥了。
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第1个回答 2020-02-14
用薄盐,胡椒粉,葱姜稍微腌制一下,用油煎至金黄
相似回答
怎么
处理鱼
不腥
如何
去除鱼
的
腥味
答:
2、洗鱼的时候加点盐,洗鱼的时候在水中加一些盐,然后把鱼浸泡一会,这样做可以去掉鱼的土腥味
。3、
白酒、红酒祛鱼腥
,做炸鱼之前,腌的时候可以放点白酒,然后再用油炸,这样炸出来的鱼味道鲜美无腥味。把鱼处理干净后,往水里加点红酒,然后把鱼泡一泡,同样可以起到祛腥的作用。
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