如果是加盟形式,我们需要考察这个餐饮品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
剩下就需要注意这么几个方面:
开店的位置,首先我们开面店一定要找准位置,要找人流量比较大的地方,比如工厂附近或学校附近就是一个很不错的选择。
店面的面积
如果我们只是卖馒头等面食的店铺,那么就不需要这么大的面积了,有了个70平方的面积就差不多了。太多租金也贵,小本生意无需这么大。
面的质量
无论你做什么生意,首先你的产品质量一定要过硬,一定要好,不要有劣质的产品,这样回头客才会多,做面的劲道要足。
怎样做的面条最好卖
要说面条,最好是手工做的比较受到顾客的欢迎,因为手工面比较有韧性,比较好吃,爽口。
服务态度
接下来要说的就是服务态度了,一个店铺来说,服务好,顾客自然会多起来。所以一定要撑握好服务态度。
增值服务
除了价格优惠还有服务态度以外,我们还可以加一些增值服务,比如多少公里以内免费送货上门服务,像这样又可以收纳一部份稳定的客户。
如何开好面店
希望我的回答可以帮到你!