土豆煲排骨可以放红枣枸杞桂圆吗

如题所述

可以,益气补血。具体步骤如下:

    原料:猪大排,土豆,香菇,青椒,葱,姜,八角,料酒,白糖,花椒,盐。

    土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。

    排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用。

    炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。

    下入排骨,翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角,翻炒均匀。

    加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。

    放入土豆、香菇和胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。

    最后慢炖就行了 。

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第1个回答  2015-05-02
可以的,益气补血。
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-05-01
可以啊