芡
拼 音
qiàn
部 首 艹
笔 画 7
五 行 木
繁 体 芡
五 笔 AQWU
生词本
基本释义 详细释义
1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2.做菜时用芡粉调成的汁：勾～。
相关组词
芡实
[qiàn shí]
芡的种子。也叫鸡头米。
勾芡
[gōu qiàn]
做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
芡粉
[qiàn fěn]
用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
粉芡
[fěn qiàn]
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
菱芡
[líng qiàn]
菱角和芡实。
勾汤挂芡
[gōu tāng guà qiàn]
沟汤挂芡 用于形容人的心情像做粉芡鸡蛋糊一样，被一个大圆勺搅啊搅，直到水粉芡和鸡蛋搅得的乱七八糟，水粉芡挂的到处都是的一种纠结矛盾的心理状态。
一、草字头下面一个欠是芡字，拼音qiàn。
二、释义：
1、多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2、做菜时用芡粉调成的汁：勾～。
三、芡的部首：艹
四、汉字结构：上下结构
五、造字法：形声；从艹、欠声
六、相关组词：
芡粉 、勾芡 、芡实 、粉芡 、刺芡 、菱芡 、勾汤挂芡
扩展资料：
一、汉字笔顺：一丨丨ノフノ丶
二、笔顺读写：横、竖、竖、撇、横撇/横钩、撇、捺、
三、词组释义：
1、芡粉 [ qiàn fěn ]
用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
2、勾芡 [ gōu qiàn ]
做菜做汤时加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
3、芡实 [ qiàn shí ]
芡的种子。也叫鸡头米。
4、粉芡 [ fěn qiàn ]
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
5、刺芡 [ cì qiàn ]
又称“鸡头”。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。
参考资料来源：百度百科-芡