因为你的理解是错误的，碳水和脂肪的过量摄入都会长胖，你觉得碳水长胖是因为，国人的饮食是以碳水为主的。比如：米汤面条+土豆丝、馒头米饭+各种蔬菜等，很少有家庭会每天每人200~300g的肉摄入。
都知道1克脂肪是9千卡热量，1克糖是4千卡，但这并不是真实的数据，真实的营养素热量比这个高。所以说对于涉及到人体减脂增肌来说这个数据并不是最终的结果。
因为人体有吸收率，有食物热效应，还有各种激素、酶的情况，所以并不会百分百的利用。碳水的吸收率为97%，脂肪的吸收率为95%。碳水化合物的食物热效应5%~6%，脂肪的食物热效应3%~5%。
热量最高的食物大排行
要区分热量高的食物必须依据科学检测出来的数据，列出高热量食物排行表最为合适：
高热量食物第1名：辣油。
所含热量：900KJ／100g，脂肪：100g／100g。
热量食物第2名：猪油。
所含热量：897KJ／100g，脂肪：99.6g／100g。
高热量食物第3名：奶油。
所含热量：879KJ／100g，脂肪：97g／100g。
高热量食物第4名：芝麻酱。
所含热量：630KJ／100g，脂肪：52.7g／100g。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-02
每天吃的食物中，身体所需的热量50%是来自碳水的，按平均一天需要2000大卡来算，1000大卡来自碳水，一克碳水提供4大卡的热量，那就是250克，也就是半斤，分作三餐，一餐7/80克，也就一两多一点，如果没有大量的体力消耗，一顿三碗米饭哪里不多？一天下来超标稳稳的，过多的碳水在血液中会转化成脂肪储存起来。
第2个回答 2021-12-04
碳水跟糖是身体必须的元素，但是一旦摄入过多身体吸收不了，那么多余的就会在体内转化成脂肪了
第3个回答 2021-12-05
怎么看水和糖水才是长胖的元凶？明明脂肪热量更高，碳水和糖水喝了就会使人长胖，要长期喝就会更胖的
第4个回答 2021-12-02
碳水和糖的话，它是消化吸收起来比较快一点，直接的。嗯，转化为脂肪，但脂肪的燃烧的话，它需要大量的一个氧气。本回答被网友采纳
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