健康功效：
西洋参：清热泻火、补气、生津
灵芝：养心安神、健脾胃、益气血
食用材料：
西洋参、灵芝、乌鸡、生姜。
菜谱做法：
1.取适量灵芝，将表面洗净。
2.取适量灵芝，将表面洗净。
3.将灵芝切成薄片。
4.将灵芝切成薄片。
5.乌鸡处理好洗净，切成块。
6.乌鸡处理好洗净，切成块。
7.焯水：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
8.焯水：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
9.砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。
10.砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。
11.用漏勺捞出灵芝。（好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了）
12.用漏勺捞出灵芝。（好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了）
13.然后将焯水过的乌鸡放进去，大火煲沸。
14.然后将焯水过的乌鸡放进去，大火煲沸。
15.接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
16.接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
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