第1个回答 2020-09-16
在日常生活中,很多人都会买一些红枣存储着,一般都会放在冰箱保存,那么红枣放冰箱是冷冻还是冷藏保存?红枣放久了还能吃吗?接下来和小编了解下!
红枣放冰箱是冷冻还是冷藏保存 红枣放久了还能吃吗
红枣放冰箱是冷冻还是冷藏保存
应该放冷藏室。
1、新鲜的红枣含有很高的水分,如果放入冷冻室,低温会破坏红枣的组织,时间长了红枣就不能吃了。
2、而冷藏室,一般是恒温状态在保持着红枣的水分原始状态,这个温度刚好与红枣的水分活度一直,即不破坏红枣组织,也不散失红枣水分,而且红枣的活度值也刚刚好。
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红枣放久了还能吃吗
干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月,再多了也没有问题就是营养价值不高了。
红枣里面有糖分,糖份是酸基物质,呈酸性。放久了受到微生物分解,酸性更加明显。
细菌量大,就不能吃。
只要不是放很久,建议水煮一下,然后再晒干。即可。
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红枣每天吃几颗合
适俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。健康吃法每天坚持吃3个!红枣,含有丰富的营养物质和多种微量元素。它含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃等水果均高,还含有维生素P、维生素A、B族维生素等,十分有益于人体健康,因此红枣又有“天然维生素”的美誉。
红枣补血粥的做法
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法:
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。
3、如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
4、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
第2个回答 2020-09-16
新鲜的枣儿吃不完可以这样做,口感软糯,甜而不腻,放半年也不坏
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大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
吃枣子的季节到了,有时候买回来的枣子并没有那么甜,真有种“食之无味,弃之可惜”的感觉。别急着扔,今天小易来和大家分享鲜枣变蜜枣的方法,制作步骤很简单,重点是,比买的蜜枣好吃的多,甜而不腻还卫生。
所需食材:
鲜枣600克、白糖350克
制作步骤:
第一步:新鲜的枣儿清洗干净后捞出,然后用小牛排刀或者叉子给枣子刮刮痧,刮好后用比较硬的吸管或者去核器挖出枣核。
第二步:锅中加水,把清理好的枣子放入锅中煮15分钟左右,关火后捞出备用。
第三步:把锅清洗干净后,加入清水950克、白糖350克,开火煮至白糖完全融化,把枣子倒进锅中,盖上锅盖,中火熬煮50分钟左右。熬制锅中糖浆变得金黄拉丝、枣子晶莹透明即可出锅。
第四步:在烤网上铺张吸油纸,放上刚出锅的枣子,烤箱上下火110度烤两个小时,甜蜜蜜的蜜枣就做好了!没有烤箱的朋友也可以把枣子放在太阳底下晒,但要注意防止苍蝇蚊虫叮咬。
制作关键点:
1. 用吸管给枣子去核时,可能比较费力,请注意安全,不要划伤手;
2. 熬煮枣子的时候,待锅中汤汁变得浓稠,请注意搅拌,防止粘锅;
3. 烤箱温度较高,使用时请防止烫伤。
快节奏的生活让我们已经习惯了直接买现成的,蜜枣这类蜜饯类的食品更是很少自己去做。买现成的固然方便,美中不足的是口味和卫生状况无法控制,偶尔忙中偷闲,自己花点时间做点喜欢的美食,体验一下生活也是一件很享受的事情
第3个回答 2020-09-16
你好,这个大辣子枣,一定要那个密封保存,这样子储存的好一些,或者放在罐子里面也可以