什么是体质：
体质是人的质量。它是人的有机体在遗传变异和后天获得性的基础上所表现出来的机能和形态上相对稳定的特征。
体质包括体格、体能和适应能力几个方面。
体格是指人体的形态结构方面，包括人体生长发育的水平，身体的整体指数与比例（体型）以及身体的姿态。
体能是指人体各器官系统的机能在肌肉活动中表现出来的能力。它包括身体素质（力量、速度、灵敏、柔韧、耐力等）和身体基本活动能力（走、跑、跳、投、攀登、爬越、举起重物等能力）。
适应能力是指人在适应外界环境中所表现的机能能力，它包括对外界环境的适应力和对疾病的抵抗力。
http://www.cau.edu.cn/tyjxb/tizhijiankang/#top01 再通俗说，其实所谓“体质”就是指每个人受到先天遗传以及后天环境所交互影响，而产生具有“寒”、“热”、“虚”、“实”四种特性的身体特质；“体质”除了会影响一个人的生活饮食习惯外，在人生病时也会因为体质的不同，而有不同症状的疾病。
所以当你不了解自己是属于那一种体质时，除了寻求医师为你诊断之外，也可以根据下列方式来分析和判辨自己的体质：
1.寒性体质：四肢容易冰冷、大便常常不成型、妇女白带多、月经常迟来且多有血块、面色较苍白、怕冷且喜欢喝热水、舌苔多白润且舌质淡。
2.热性体质：嘴巴容易干、爱喝水、四肢温热、常便秘、妇女月经常提早来、小便少且颜色深黄、面色黄赤、怕热、喜欢喝冰凉饮料、舌苔多呈黄色。
3.虚性体质：不喜欢说话、声音小、说话的尾音低糜且常常听不到、一生病都会不易恢复、手足心呈现微热、午后自觉脸上有一阵阵烘热感、舌苔少、脉象无力。
4.实性体质：声音宏亮、说话尾音中气十足、精神饱满甚至兴奋、常常自觉闷热、天冷不喜欢穿过多衣服、舌苔厚腻、脉象有力。
因此，在日常生活中若能多了解自己是属于何种体质，并且以饮食或生活习惯配合来矫正偏差的体质，就可以轻松拥有健康、远离疾病的侵袭了。
http://diannaoshuma.vicp.net/html/2006-06/461001.htm 如何调养：
寒性体质的人体内阴气过盛，身体功能低下，体温不足、手脚容易冰冷、怕冷、怕吹风，乏力， 身体对疾病的抵抗力较差，喜欢喝热饮、吃热食。应当重点补阳气。
中医认为肾主一身的阳气，脾主吸收营养，化生气血，是能量的源泉。所以改善阳虚体质应重点调补脾肾。
衣：寒性体质人比较怕冷，是“春捂”的特别拥护者。即使在酷夏，也最好少吹冷气为上。
食：银杏、冬虫夏草、鹿茸、牛肉、红枣、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳝鱼等。
寒性体质的人适合多摄食一些温热性的食物，可以改善身体机能，增加活力。
住：经常接触阳光，采自然之阳气，补人体阳气之不足。最好住在阳光明媚的房间，阴冷环境使身体热量散失过多，直接损耗阳气，使血管收缩，影响血液循环。
热性体质人通常易流汗，常口干、面赤、唇红、舌红，且手心四肢温热，容易紧张、兴奋、常便秘，易上火，怕热，喜欢吹凉风、喝水、喝冷饮。
应注重滋阴，抑制机能亢奋和“虚热”，多选些养阴、生津、除虚热的饮食。
衣：这类人四肢温热，总比周围人穿得少，但不管怎样禁冻，肩背、胸、腹、这几个部位要保护好。
食：枸杞子、黑木耳、西瓜、芒果、鸭肉、海藻、龟鳖、螃蟹、蛤蜊、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼等。适当摄取寒凉性的食物，有减轻燥热症状的效果。