我想在广州番禺区加盟一家湘菜馆，懂的看看指教指教！

Question

这个地方是工业区，没有加盟连锁类型的看上去体面的湘菜馆！我就想开一个小有名气的连锁加盟的湘菜馆，主要的加盟费不能很高，面积大约是100-150个平方！小弟第一次接触饮食行业，懂行的人指教指教！

Answer 1

不要做加盟，但是你可以仿他的招牌，或者装修等等，这样可以省下加盟费来的。菜式也很容易仿到的。在开业前，请上厨房师傅到要做加盟的那家吃一餐，然后打包一份回来。研究研究，不出三天，可以做出同样的菜式出来的。