养脾吃什么好

如题所述

1、番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

2、薏苡仁

味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。

3、粳米

又被称为“大米”。性平味甘,对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。

4、胡萝卜

胡萝卜可以健脾除疳。胡萝卜含有的维生素A,是人体正常生长发育所必需的物质,能促进婴儿生长发育。萝卜富含植物纤维,能加强肠道蠕动,达到利膈宽肠的目的。同时胡萝卜还可补肝明目、增强免疫力和降血脂。

5、玉米

玉米可以益中补脾。中医认为,玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加,具有消肿利尿、降脂降压、益中补脾的作用。鲜玉米中含有大量的维生素E、A。维生素E能延缓人体衰老,减轻血管硬化和脑功能衰退;维生素A对干眼症及神经麻痹有辅助治疗作用。

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扩展资料:

养脾最忌讳的4件事

1、一忌养脾无常。即养脾不是某个季节的事情,而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。

2、二忌冷。要养脾,就不能喝太多的饮料,特别是冰饮料,不管是凉的饮料还是瓜果,都不能吃,过凉伤脾。

3、三忌甜。我们提倡甜健脾,但过甜则伤脾,甜要有个度。

4、四忌多。吃太撑了容易伤脾胃,所以吃任何东西都应该七八分饱。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0225/c85914-28149239.html"target="_blank"title="人民网-饮食健脾推荐食谱搭配">人民网-饮食健脾推荐食谱搭配

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第1个回答  2020-12-05

在日常生活中,大家一定没少听过“脾胃虚弱”这个词,也或多或少听过脾胃虚弱会导致手脚冰冷、消化不良、瘦不下来等等。那么脾胃虚弱真的有这么严重吗?首先,贡方堂从中医的角度来说说到底什么是脾胃虚弱。脾胃虚弱是指脾气不足进而影响到胃部的正常运转。在《内经》中曾有“脾气虚”一词形容脾气不足。后来历代医学家通过深入研究发现,脾主运化,是气血生化之源,为后天之本。如果后天没有进行适当的调养,或饮食不规律,或操劳过度,都会导致脾胃失调,影响元气,造成身体早衰。

如何改善脾胃虚弱?

脾胃虚弱会导致脾阴虚、脾阳虚等不同症状,且症状时间一般较长,因此要辩证的角度进行调理,注重对症下药。贡方堂以研究医圣万密斋的养生理论为主,分享以下几个调理方子以帮助大家更好的调理脾胃。当然,要在医生的指导下进行哦!

酒煮羊肉

该方主要改善阳虚、脾胃不调、肌肉消减等症状,妇人生产后也可以喝一些。但如果平时存在风损或疥疮的人就不能服用。

材料

羊肉、适量白酒和调料

制作

1.将羊肉洗净,按日常方式烹煮;

2. 在烹煮的过程中可根据自己的味口进行调味;

3. 将羊肉完全煮烂后,加入适量的白酒调匀即可。

四味汤

该方主治脾胃虚弱、食欲不振、大便溏湿。

材料

绿茶1g、浮小麦200g、大枣300g、莲子25g、生甘草10g

制作

1.将大枣和莲子洗净后去核、去芯;

2.将洗好的大枣、莲子、浮小麦和甘草加水煎煮,水大约1500ml左右即可;

3.带浮小麦煮熟后可加入绿茶即可服用;

4.一次服用100ml,一天服用3~4次;如汤凉可加热继续服用。

酒泡云茯苓

该方可改善脾虚夫运、四肢不调、肌肉麻痹、浑身沉重和营养不吸收、日渐消瘦者。

材料

云茯苓60g、白酒500g

制作

1.在白酒中放入云茯苓中,随后封固至少七天;

2.每天临睡觉前喝一小盅,注意千万不要服用过多造成醉酒;

羊肉泡面

该方可改善脾胃虚弱、身体羸弱、消瘦等身体亏损的症状。

材料

面粉100g、生姜汁30g、羊肉120g、鸡蛋2个

制作

1.将羊肉切碎后加水煮成汤,可根据自己的口味进行调味;

2.取鸡蛋蛋清与面粉和生姜汁和成面,放入羊汤中煮熟后当主食服用;

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第2个回答  2022-07-13
1、五谷杂粮:如玉米,有补中健脾,除湿利尿之功;小米,有补中益气的作用;小麦,健脾养心益肾,除热止渴之功;糯米,有暖脾胃的功效。
2、水产品类:鲫鱼、鳝鱼、草鱼等,鱼肉是高质量蛋白的主要来源,多用于滋补。
3、蔬菜类:番茄,健脾开胃,生津止渴的功效;山药,健脾益气,养阴之功;红萝卜,健脾益气,润肠通便之功。
4、肉蛋类食品:猪肉、牛肉、鸡蛋、鸡鸭等均有补脾功效。养脾需健脾益气,脾多虚证,黄帝内经上记载实则阳明,虚则太阴,指脾虚比较常见,而胃病多实证,治疗方式有以下两种:

1、药疗:常用四君子汤,四君子汤由党参、茯苓、白术、甘草构成的经典方子,加些生黄芪,有加强健脾益气的作用;

2、食疗:山药、薏米、莲子、扁豆、芡食、大枣等,都是比较好的健脾益气食材,烹饪是需先炒,如炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡食等用来熬粥喝,可以起到健脾益气的作用。在熬粥时候可以放入大枣,既健脾益气又补气养血,因为气虚的患者容易导致血虚,去掉大枣核和皮,枣肉泡水喝能起到较好的健脾益气作用。
第3个回答  2022-07-09
养胃养脾吃山药、莲子、薏米、银耳、大枣、小米粥好。经常食用小米粥可以起到养胃健脾的作用,用银耳、莲子加入黄冰糖熬制的银耳莲子羹也对养胃健脾很有帮助,女性经常食用还可以美容养颜,是很好的汤羹补品。
如果决定脾胃虚弱湿气重,可以喝赤小豆薏米粥祛湿气。脾胃不好的人应该多喝一些容易消化的粥,如小米粥、百合粥等,避免吃一些辛辣、油腻、刺激性的食物,加重肠胃的负担。