明星开的餐饮店，为何火不过三年就凉凉？与哪些因素有关？

Question

如题所述

Answer 1

明星开的餐饮店之所以火不过三年就凉凉，首先是因为明星火锅店不仅贵而且难吃，还被爆出了存在诸多问题。
明星们之所以扎堆去开餐饮店是因为有利可图，首先是因为他们自带流量，所以比普通人开餐饮店多了一张VIP入场券，有了流量效应之后，他们开餐饮店就会十分火爆，但是好景不长，没有粉丝长时间能够支持自己的偶像，同时明星除了能够在餐饮业赚的盆满钵满之外，他们还可以开加盟店，并且以自己的品牌去开，这样一来就可以赚很多的钱。不过很多明星的餐饮业开不过两三年就凉凉了。原因就是因为这些餐饮店不仅贵而且难吃，被相关部门爆出了诸多问题，同时粉丝也没有钱去进行支持。
明星开的餐饮店之所以火不过三年就凉凉，首先是因为明星餐饮店又贵又难吃。
众多明星餐饮店简直刷新了大众的承受能力，比如说黄粱一梦一盘毛肚竟然卖到了198元，而郑恺火锅店当中的一份牛肉就达到688元，澳洲龙虾更是达到了1000元，很多人一个月的工资在那里吃一顿饭马上就没了，而那些为明星打call的粉丝自然钱没了也没有心情去支持，明星的餐饮店不仅贵，而且还被相关部门爆出了很多问题，首先是陈赫的餐饮店有卫生安全问题，薛之谦食品当中检测出了大肠杆菌超标，并且郑恺的火锅店被相关部门约谈，说其售卖变质的食材，而且在很多明星的火锅店存在大量问题，所以他们早就应该凉凉了。明星开的火锅店不到三年就凉凉了，是因为复购率并不高。
当某位明星开的火锅店之后，他的粉丝自然会去支持，但是一看菜单才发现吃一顿饭要花一两千块，就算是很有钱的粉丝吃过一两次就不会再吃了，因为真的是又贵又难吃，复购率降低了就导致火锅店快速倒闭。明星的餐饮店开不长久，明星带货也像昙花一现，因此而希望明星能够好好的将作品弄好，不要想着捞偏门。

Answer 2

可能是不好吃很贵，同时没有了热度，就是明星没了热度。就是这样的，问题很大的

Answer 3

明星也是有KPI的，背后资本要通过明星流量变现，这种急功近利的心态注定了明星做餐饮做不长久，因为餐饮本身就是一个需要花精力去专研，而且需要花费心思去做才能长久的行业。

Answer 4

主要就是因为这些餐饮店他们的口味往往是不太好的，只不过是有一些明星效应，会有很多人粉丝去吃，粉丝，吃过之后也不会再进行二次消费了；和明星效应还有口味以及加盟的方式都是有关系的。

Answer 5

明星餐厅是一把双刃剑，一方面能够打开知名度带动销量，另一方面关注度也会增加，一些小问题很容易被放大，导致经营受到影响。本回答被网友采纳