痛风忌口的食物一览表？

Question

痛风忌口的食物一览表

Answer 1

痛风不能吃的食物包括一些高嘌呤的饮食。包括内脏，海鲜，啤酒，白酒和一些碳酸饮料。必须控制蛋白质，脂肪，碳水化合物和其他食物，热量控制不佳也会引起嘌呤升高。因为蛋白质和碳水化合物可以在体内转化为嘌呤。因此，痛风的饮食控制是全面的，并不是绝对不能吃什么。为什么很多人会复发痛风，很多时候都是因为管不住自己这张嘴，如果注意生活方式加用嗞凤草茶调理，有效的促进尿酸的排泄，那么痛风可以不发作的。
第一、忌吃酸性食物
酸性食物的摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。
酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
第二、忌吃嘌呤高的食物
饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。
高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)
1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。
2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等；蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类；虾类海虾、虾米、海参等虾类。
3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。
中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)
1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜肉；鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。
2、水产品：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等；蟹，香螺等
3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类；豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。
4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋；四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类；金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。
5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。

Answer 2

痛风需要忌口的食物一是各种高嘌呤的食物，二是各种酒类和饮料，包括各种含糖量高的甜品及冷饮，以及各种深加工的食物，比如像各种卤菜，腊鱼腊肉，各种油炸食品，各种糕点等。要多吃新鲜当季的蔬菜水果，简单加工的食物。

Answer 3

痛风禁忌高嘌呤的食品，比如海鲜、动物肝脏、鸡蛋、海产品、豆类等。