面藕吃多了很容易导致身材发胖。
面藕里面含有大量的淀粉,食用过多又不运动的话,很容易转化为体内的脂肪堆积,使人肥胖。面藕是河北省藁城当地土特产之一。据史料记载,藕面工艺源于隋唐,盛于明清,历时1500余年源远流长。
特点
面藕是一种植物性蛋白,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。由于面藕的制作过程没有经过油炸等程序,所以它较好得保留了食材原料的营养物质,如矿物质、膳食纤维等。
面藕作为新一届网红素食新宠,具有“低热量、无添加”等的营养特点。每100克面藕含热量380大卡,其中碳水化合物76.50克,脂肪5.10克,蛋白质7.30克。
以上内容参考:百度百科-面藕