四川的黔鱼是什么鱼

Question

如题所述

Answer 1

该省黔鱼是鲶鱼的一种，也被叫做 “钳鱼”。
黔鱼体形比较长，前部宽，后部窄，头部比较小，嘴巴边有4对胡须，身体表面没有鳞片，属于无鳞鱼。黔鱼的背部呈淡灰色，腹部呈白色。生活在北美洲的淡水之中，在加拿大、美国、墨西哥都有比较广泛的分布，可以通过人工养殖。黔鱼可以食用，肉质比较好。