炒田螺的时间要看有没有壳。 带壳炒，大概需要25-30分钟左右才能熟。不带壳炒的大概需要8-10分钟左右。
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第1个回答 2023-05-16
大概煮20-30分钟。炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。
1、田螺断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。
2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。
3、放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。
4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。
扩展资料
1、田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
2、在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外，田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。
参考资料