空气炸锅特色美食

Question

如题所述

Answer 1

空气炸锅特色美食

1. 炸豆腐

老豆腐切块，泡水5分钟，豆腐表面水擦干，放入空气炸锅中，每个豆腐表面刷上油，放空气炸锅200度烤15分钟，翻面刷油，再烤15分钟就可以啦！蒜末、香菜、香葱、小米辣、一勺香油、蚝油半勺、一勺生抽。一勺香醋，加入少量凉白开，搅匀。

2. 山楂碎曲奇饼干

黄油加白砂糖融化，分次加入鸡蛋液搅拌，加入低筋面粉，揉团，加入山楂碎，揉成光滑面团，装在保鲜膜上弄成长方形，冷冻后切块，放在空气炸锅里，160度15分钟中间翻面。

3.红薯芝士卷

蒸熟红薯加糖，牛奶压成泥，手抓饼铺红薯泥、芝士碎，卷起来切段，刷蛋液芝麻180度10分。

4.花椒雪梨

梨用盐洗净，切盖中间掏空，放花椒粒、冰糖、清水，盖上梨盖，锡纸包起来，炸锅200度15分钟。

5.土豆夹肉

肉未加一勺生抽、料酒，少许胡椒粉拌匀，鸡蛋加面粉拌匀，土豆切片夹肉，裹上蛋液，空气炸祸180度15分钟，翻面再10分钟。

6.芝士肉丝香肠

手抓饼上放芝上片，四边卷起铺上香肠，倒蛋液180度10分钟，撒肉松、芝士碎180度3分钟。

7.奶酪蛋挞

蛋挞180度3分钟，放奶酪棒再3分钟，塞入蓝莓和蔓越莓 ，再烤5分钟即可。

8.手指麻薯

蓝莓洗净，捣碎，80g低筋面粉、 2g酵母粉、15g糖、 适量水揉成面团，搓成条160度10分钟，中途翻面。

9.巧克力夹心吐司

2个鸡蛋，倒入50ml牛奶，搅拌均匀，两片吐司分别浸湿蛋液，一片吐司放上巧克力，另一片土司盖在上面，空气炸锅170度10分钟，翻面再烤5分钟，烤好后表面淋上蜂蜜即可。